Mission und Vision – Ein Produkt. Eine Veränderung.
Bei Mycovel sehen wir Potenzial, wo andere nur Nebenprodukte sehen. Wir nehmen nährstoffreiche, lebensmitteltaugliche Nebenströme – wie beispielsweise verarbeitete Braugerste – und geben ihnen durch Pilzfermentation und schonende Weiterverarbeitung ein zweites Leben. Das Ergebnis? Maßgeschneiderte Inhaltsstoffe für Ernährung, nachhaltige Materialien und fortschrittliche biotechnologische Anwendungen. Schritt für Schritt verwandeln wir übersehene Ressourcen in Lösungen für eine echte Kreislaufwirtschaft.