Pilzbasierte Chemie für eine nachhaltige Zukunft

Wir verwandeln nährstoffreiche Lebensmittel-Nebenströme mithilfe von Pilzfermentation und sanfter Extraktion in hochwertige Inhaltsstoffe

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Unsere Mission

Abfallströme in Ressourcen verwandeln

Bei Mycovel sehen wir Potenzial, wo andere nur Neben- und Abfallprodukte sehen. Wir nutzen nahrhafte Reststoffe aus der Lebensmittelproduktion und geben ihnen durch Pilzfermentation und schonende Extraktion ein zweites Leben. Das Ergebnis? Maßgeschneiderte Inhaltsstoffe für Pflegeprodukte, Kosmetik und Ernährung. Nebenstrom für Nebenstrom verwandeln wir übersehene Ressourcen in Lösungen für eine wirklich kreislauforientierte Zukunft.

Unsere Technologie

Ein bewährter dreiphasiger Prozess von der Stammauswahl bis zur finalen Extraktion

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Stammauswahl & Optimierung

Wir screenen, adaptieren und optimieren Pilzstämme, damit sie optimal auf den jeweiligen Nebenströmen wachsen und genau die Rohstoffe liefern, die wir benötigen.

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Fermentation

In geschlossenen Tanks führen wir streng kontrollierte, skalierbare Fermentationen durch, bei denen der Pilz in wenigen Tagen eine dichtes und hochwertiges Myzel aufbaut.

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Extraktion

Schonende Extraktionsschritte trennen den Pilz in maßgeschneiderte Fraktionen – bereit für industrielle Partner, die daraus nachhaltige Produkte herstellen.

Unser Team

Unser Team vereint scharfsinniges kaufmännisches Denken mit tiefgreifender wissenschaftlicher Expertise, verbunden durch eine gemeinsame Leidenschaft für pilzbasierte Wertschöpfung.

Dr. Christoph Ottenheim

Gründer

Leitet die wissenschaftliche und strategische Vision von Mycovel mit umfassender Expertise in Pilzbiotechnologie und Kreislaufwirtschaftslösungen.

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Coming Soon

Mitgründer

Wir sind auf der Suche nach einer kaufmännischen Mitgründerin oder einem Mitgründer, die*der mit uns die Zukunft der pilzbasierten Wertschöpfung gestaltet.

Dr. Stefan Bahnmüller

Strategischer Berater

Bietet strategische Geschäftsberatung und nutzt seine umfangreiche Netzwerke in Südostasien und Europa.

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Kontakt aufnehmen

Lassen Sie uns besprechen, wie wir zusammenarbeiten können

Kontaktinformationen

contact@mycovel.com

Phone

+65 8488 4855

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